2009年1月7日 星期三

好吃又便宜的北京家常菜館 - 芝麻花

在北京,天子腳下的京城,想吃各省的地方菜並不難,作為中國的首都,其他省政府都會在北京有個駐京辦事處,有了駐京辦,當然得有地方讓這些人吃到家鄉菜,所以便有了各地的駐京辦飯店或餐廳.

來北京,烤鴨當然得吃,但又不能天天吃,其它各省份的地方菜餐廳,也是偶而有朋至遠方來時才會一起去報到解饞的選擇,對於在北京待到第三年的我,比較常吃的還是北京的家常菜.這家店有個十分可愛,但無法跟吃飯聯想在一塊的名字-"芝麻花",是目前我覺得在北京最好吃,價錢也很便宜的家常菜館.

門口店名的招牌下寫著二行字:質量清潔,服務實惠,的確頗中肯.進店內後,餐廳的裝璜很樸實,也算乾淨,尖峰用餐時間才到的話,基本上都得等上一小時以上.即使是事前已打電話訂位,還是得等上好一會兒才有位子.這應該也是餐廳受歡迎程度的一種展現吧.

店裡的招牌是貴州嫩雞,雀皮肘子,醋燜黃魚和罐燜羊肉,這也是每次去必點的四道菜.貴州嫩雞(RMB 18),雞肉與洋蔥片一塊炒出口味酸中帶甜的滋味,肉的確夠嫩. 雀皮肘子(RMB 48),也就是脆皮豬腳,這肘子可是酥爛到用筷子就可輕易的把肉分開,肉肥而不膩,這道菜可是會讓人"掂掂呷三碗飯"的下飯菜. 醋燜黃魚 (RMB 30),醃漬的非常美味,魚骨幾乎軟到可以吃進肚裡. 很充足的罐燜羊肉 (RMB 32), 羊肉軟爛無羶味,羊湯也很暖胃.

(貴州嫩雞)


(雀皮肘子)


  (醋燜黃魚)


  (罐燜羊肉)


此外,在家常菜館一定得嚐嚐他們的涼菜和各類餅食,芝麻花的涼伴豆腐絲(RMB 8),口味偏甜,但依然吃的出豆腐香;我吃過芝麻花的胡蘿蔔素餅(蘿蔔絲餅)(RMB 5),餅很香且不油.下次想再去試試他們的糖餅(就是裡面包芝麻醬的甜餅)和其他的餡餅,沒辦法,我愛吃這類的家常餅.

(涼伴豆腐絲)


 (胡蘿蔔素餅)



芝麻花是家份量很實在,價錢很便宜且適合一家人或一伙好朋友用餐的地方!   (餐廳地圖)



(第二次去吃芝麻花時還是北京奧運倒數第355天)

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